产业振兴是乡村振兴的重要基础，是解决农村一切问题的前提，发展乡村产业意义重大。富硒产业作为现代功能农业的重要组成部分，以富硒土地资源的合理利用为主，聚集更多资源要素，发掘更多功能价值，丰富更多业态类型，通过走规模经营之路、多元精品之路、高附加值之路、标准化之路、联合集聚之路，能够有效提高农产品附加值，大幅增加农民收入，对我省富硒地区精准脱贫和乡村振兴战略的实施具有特殊意义。
全国有10多个省份50多个市（县、区）正在大力发展富硒产业。其中，湖北省硒产业生产总值占到全国一半以上，富硒产业配套不断完善，硒科研、硒标准、硒产品认证保持国内领先，尤其在富硒种养殖业、加工业、旅游业。湖北富硒产业发展由恩施州“一枝独秀”到江汉平原“多点支撑”再到迈上整体崛起之路，已初步形成具有湖北特色的新兴产业集群，成长为省域经济发展中的重要新引擎。
发展富硒产业是乡村振兴的重要抓手。《湖北省乡村振兴战略规划（2018-2022年）》提出统筹全省区域农业资源禀赋，以推进湖北“六谷”为重点，其中“硒谷”以特色资源开发为核心，高效利用恩施州、江汉平原富硒资源比较优势，大力发展富硒特色种植和养殖，进一步壮大富硒食品精深加工，提升硒产业集群效应，加快富硒生态旅游开发培育，完善全省现代富硒农业发展体系。国硒中心作为引领全国硒产业发展的重要平台，注重规划引领，坚持因地制宜高效利用恩施州、江汉平原富硒资源优势，大力发展富硒茶叶、富硒粮油、富硒畜禽、富硒水产、富硒果蔬等特色种养殖，进一步壮大富硒农产品精深加工，形成高附加值、高识别度的系列产品，不断提高我省农产品质量和竞争力。支持恩施州大力打造硒产业世界经济总部，打造恩施“世界硒都”、江汉平原“富硒粮都”区域形象，“恩施硒品”等区域品牌，“恩施硒茶”“恩施硒土豆”等产品品牌，提升富硒产业集群效应。国硒中心与省富硒产业研究院制定的湖北省硒产业“十四五”规划提出“两都一心”区域发展战略和总产值2000亿元目标，更为全省硒产业发展指明了方向。
市民在武汉硒谷公社连锁超市门店购买富硒产品。
我省近期出台的《培育农业产业化龙头企业意见》，确立了我省“十大农业重点产业链”，这与我省富硒农业的发展方向不谋而合。一方面是“硒+X”的理念与农业产业化的理念完全契合，各地发展富硒产业的基本思路都是按照龙头企业带动、基地化标准化规模化生产，打造一二三产业融合的全产业链模式进行；另一方面是硒元素为上述十大主导产业赋能增值，提升产品竞争力和效益。如监利、潜江的富硒优质虾稻米市场售价高于非富硒优质米5元/斤以上，潜江富硒小龙虾每斤售价高于非富硒8元以上，个别地区富硒大米市场售价为50元/斤以上，还供不应求，用实际效益证明富硒农产品是推动农业产业化的有效抓手，是农业增值增效的有效途径。
国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任 程水源
富硒产业以富硒特色资源为依托，以农民为主体，以农村一二三产业融合发展为路径，地域特色鲜明、创新创业活跃、业态类型丰富、利益联结紧密，是提升农业、繁荣农村、富裕农民的产业。作为全国第一个把硒产业发展上升为省级战略的省份，在产业结构方面，通过硒产业规划与发展的六项原则和八条路径，不断夯实硒农业基础，打造我省优势与特色农产品富硒产业链；壮大硒工业实力，进一步做强富硒农产品精深加工，形成高附加值、高识别度的系列产品；提升硒服务业水平，加快富硒生态旅游开发培育，完善全省现代富硒农业发展体系，农产品种养殖和标准化生产、精深加工与营销、乡村旅游等全产业链和产业集群。如“恩施硒茶”“恩施土豆”成为国内销售火爆的健康食品；“荆楚富硒粮仓”“仙桃硒馆”“仙桃富硒龙鳝”“富硒虾稻”“富硒小龙虾”等一批新的富硒公共品牌正在崛起。
随着富硒产业作用的日益凸显，省委省政府高度重视富硒产业发展，近期省领导赴“世界硒都”恩施密集调研和指导富硒产业发展。同时，为保持湖北在全国的领先地位，助推硒产业上升为国家战略，国硒中心与省富硒产业研究院制定《湖北省硒产业“十四五”规划（2021-2025）》，成立了以程水源教授为组长的湖北省富硒功能农业产业工作专家组。下一步，还将积极推动我省出台扶持湖北省硒产业高质量发展助力乡村振兴的指导意见，紧抓富硒功能农业产业化发展势头，提升产业发展质量，促进农民增产增收，加快推进乡村振兴。
简介
武汉轻工大学
武汉轻工大学创办于1951年，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校和湖北省“双一流”建设高校。
学校大力实施“特色兴校”战略，聚焦“大食品 大营养 大健康”领域，打造了食品科学与安全、生物农业、粮油智能制造、天然产物与功能食品等省级优势特色学科群；建成了国家富硒农产品加工技术研发专业中心、国家粮食技术转移中心等国家级、省（部）级科技创新平台55个；获批国家、湖北省一流专业26个，一级学科硕士点14个，“农业科学”进入ESI全球排名前1%。学校聚焦国家战略和湖北产业发展需求，围绕农产品加工重点领域开展基础性前沿研究和共性关键技术研发，落实“吃湖北粮、品荆楚味”战略，制定了《湖北省现代农产品加工产业集群高质量发展“十四五”规划》《恩施州硒产业发展“十四五”规划》等省级和地方产业规划，紧密对接湖北“16条制造业重点产业链”和“10大农业重点产业链”学科专业体系，当好行业科技“孵化器”和企业发展“助推器”，培植了一批全省乃至全国知名的粮油食品饲料及涉硒品牌，扶持了一批国内农产品龙头企业和地方支柱产业。
国家富硒农产品加工技术研发专业中心
国家富硒农产品加工技术研发专业中心，由武汉轻工大学和恩施德源健康科技发展有限公司联合申报，2018年9月12日由农业农村部发文批准成立（农办产〔2018〕1号）。
国硒中心是我国目前唯一一个硒产业领域研发专业中心，旨在汇聚国内外硒研究开发知名专家学者，构建研发与产业化相结合的技术创新体系，助力健全硒产业标准化体系，加快富硒农产品的高值利用，培育引领硒产业提档升级；专注于解决硒精深加工中“卡脖子”的科学技术问题，引领可食用硒功能因子高质量开发，硒功能食品与营养及健康功效的评价，牵头硒产业全国布局与科技规划。
依托国硒中心，在武汉轻工大学成立了硒科学与工程现代产业学院，是学校发展交叉学科、服务地方经济和行业发展建立的特色研究型学院，是教育部新工科产教融合项目——硒产业现代新技术学院建设探索与实践的试点学院；获批了全国第一个硒学科交叉学科硕士点——硒科学与工程；组建了硒产业发展联盟——硒产业技术与健康中国创新平台联盟；牵头成立了功能农业国家联盟——国家功能农业科技创新联盟；建成了涉硒院士专家工作站——恩施德源健康科技发展有限公司专家工作站；建设了具有独立检测认证的第三方评价办公室——国硒中心第三方评价办公室；建立了服务湖北地方经济发展的平台——湖北省绿色富硒农产品精深加工技术研发工程中心；共建了服务恩施硒产业发展的平台——恩施绿色富硒特色农产品精深加工研究院（武汉轻工大学与恩施州人民政府共建）。
恩施德源健康科技发展有限公司
恩施德源健康科技发展有限公司成立于2015年（简称德源），是一家由恩施州本土培育，聚焦硒资源开发与应用的国家高新技术企业、湖北省专精特新“小巨人”企业、湖北省农业产业化重点龙头企业。
德源依托世界硒都（恩施）资源禀赋，引领性构建 “植物硒+X”战略体系，打造工业、农业、旅游服务业“三产联动”的复合业态。
围绕超聚硒植物“堇叶碎米荠”，德源已经构建植物高有机硒技术体系、富有机硒功能农业赋能一站式平台，及硒与大健康全产业链解决方案，成为集高新技术创新、重大产品创制、新兴产业培育于一体的富硒产业领军型企业。
德源植物硒，冠军好品质。以堇叶碎米荠全新植物硒肽技术为突破，从植物基到植物硒，德源聚焦国际领先的植物高有机硒功能因子研发及产业转化，在包括育种育苗、强化富集、分离萃取、检测鉴定、组方功效、制剂材料等领域授权核心发明专利12件，发布国家级和省级团体标准13项，发表10余篇国际SCI学术论文。
2021年，依托恩施富硒农副产品和精深加工功能食品的优势资源，德源在全国布局百城千店“硒谷公社”连锁超市，从老百姓餐桌着手提升全民家庭营养，整合全国富有机硒示范基地和500余家供应链企业平台，目前，硒谷公社已经在全国开业运营近300家。
做强优先、实业兴邦，德源努力践行科技引领企业发展内驱力，获批设立国内第一个聚焦硒资源开发的院士专家工作站，获农业农村部批准成为“国家富硒农产品加工技术研发专业中心”共建单位，获人力资源和社会保障局批准设立“博士后工作站”。全面引领硒科技驱动产业转化，为乡村产业发展与农业绿色发展贡献智慧和力量。
国硒中心合作内容
（一）富硒产业规划编制。布局富硒产业规划，开展富硒产业体系建设，通过富硒产业发展，催生各地区产业发展新方向，全面推进富硒农业资源优势向产业优势转化。
（二）富有机硒技术开发。针对特色农、林、牧、渔等产品资源，开展富有机硒种养殖及示范推广，建立标准化富有机硒种养殖技术规程，有效提升经济价值与社会价值。
（三）富硒产品精深加工。在富硒产品粗加工、初加工基础上，将其营养成分、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值，延长富硒产品产业链、提升价值链、优化供应链。
（四）富硒产品认证及品牌打造。通过国硒中心第三方评价办公室检测硒及其它相关品质达标后，颁发认证证书，授权使用认证Logo等，推进富硒产品的质量控制和安全管理。全方位打造富硒产品品牌，开发并推广具有特色的地标富硒产品品牌。
（五）富硒产业领域人才培养及培训。培养、培训硒领域科研、技术和经营管理人才，提升富硒产业从业者的经营管理能力和综合素质，不断增强富硒产业的持续创新能力。
（六）富硒产业招商引资。充分发挥国硒中心的平台和技术资源优势，通过富硒产业化项目谋链扩链补链强链，推动地区招商引资。
（七）富硒产业领域重大科技任务攻关。围绕制约富硒产业发展的共性关键技术问题，整合全国硒领域现有科研资源和科研力量，以市场为导向，以产业为载体，大力提升产业的科技含量和核心技术，建设国内外权威的硒科研平台，加强对应用技术的研究和新产品研发、新技术攻关，抢占硒科研高地。
国硒发展公司
湖北国硒科技发展有限公司（以下简称国硒发展），通过整合国硒中心等平台资源，一站式提供富硒产业链的全方位解决方案赋能乡村振兴，建立资源、科研、平台、商业生态圈，推进“硒+X”全产业链战略的产业落地。
国硒发展立足于产业政策研究与生产经营模式创新，积极推进产学研深度整合，搭建综合转化平台，开展硒产业人才培养工作，规范实施标准化富硒技术，制定相关行业富硒标准，现拥有13项团体标准和12项授权专利。
目前国硒发展已在江苏扬州、仪征、东台，湖北武汉、随县、钟祥、浠水等地建成富硒茶叶、富硒蔬菜、富硒水果、富硒鸡蛋、富硒水稻等产业示范、规模化基地。同时与山西临猗、贵州凤冈、云南永仁等地达成战略合作，打造特色产业发展样板，为提振乡村振兴提供重要支撑。
国硒中心产品
科学定量硒营养补充类：以独特的植物有机硒来源，打造以硒萃、硒肽、硒多糖为代表的更安全、更高效、更易吸收的优质有机硒营养补充产品体系。
植物硒+X功能性食品类：从植物基到植物硒，以独特植物硒源+可食用功能因子，引领并超越营养补充到功能性膳食补充的行业趋势。
植物有机硒高端原料类：以独特的德源超聚硒“堇叶碎米荠”全产业链授权发明专利技术体系，打造具有国际竞争力的植物硒蛋白、硒肽原料体系。
国硒中心大事记
2019年——
9月，国硒中心起草的《植物源高有机硒食品原料》等9个团体标准正式发布，12月正式实施。
9月开设全国首个硒科学与工程学科课程《硒学导论》，11名博士共同授课。
11月30日，程水源在第669次香山科学会议学术讨论会暨中国科学院70周年学术论坛上作专题报告《湖北省硒产业与科教协同创新》。
2020年——
1月，牵头成立硒产业技术与健康中国创新平台联盟，程水源任联盟首届理事长。
8月，“硒科学与工程”交叉学科获教育部公布，招收专业研究生。
12月，获批湖北省省级新型研发机构：植物高有机硒技术集成企校联合创新中心。
2021年——
1月，武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院正式宣布成立。
9月，举办世界著名科学家来鄂讲学武汉论坛，并组织“硒与营养健康国际论坛暨富硒食品精深加工技术研讨会”。
国硒中心与省富硒产业研究院共同完成《湖北省硒产业发展规划(2021-2025)》、牵头完成《湖北省农产品加工产业集群高质量发展“十四五”规划》《恩施州硒产业发展“十四五”规划》。
12月，国硒中心被写入《湖北省推进农业农村现代化“十四五”规划》《湖北省数字经济发展“十四五”规划》。
【媒体链接】
1.农村新报2022年01月21日5版：
https://ncxbepaper.hubeidaily.net/pc/content/202201/21/content_150909.html
2.湖北日报客户端：
https://ncxbepaper.hubeidaily.net/pad/content/202201/21/content_150909.html
