各位专家学者：
2020年新冠疫情爆发对全球粮食产业产生巨大冲击，联合国粮农组织和经合组织发布的《2020年-2029年农业展望报告》指出，新冠病毒大流行打破了全球农业和粮食消费的整体积极前景，导致部分国家和地区粮食安全形势进一步恶化。为应对新冠疫情对我国粮食产业产生的不利影响，分析展望新冠疫情影响下全球粮食产业发展态势与前沿科技热点，促进我国粮食产业可持续发展，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，拟定于 2020年12月4-6日在湖北武汉举办“首届粮食安全与产业科技创新国际论坛暨大宗粮油精深加工技术研讨会”，大会组委会诚挚邀请海内外专家学者、企业家等各界同仁出席本次会议，共同探讨粮食产业发展与科技创新、成果转化所面临的问题、机遇与挑战。
一、会议形式、时间和地点
1.会议形式：线上/线下同步进行。
2.会议时间：2020年12月4-6日（12月4日为会议报到时间）。
3.会议地点：
（1）线上平台：腾讯会议、国家粮食技术转移中心；
（2）线下会址：武汉阳光大酒店，武汉市江汉区常青路149号（会址引导见附件2）。订房联系人：黄经理，电话： 15271808394。
二、组织结构
指导单位
国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司
国家食品安全风险评估中心
中国粮油学会
湖北省粮食局
主办单位
武汉轻工大学
大宗粮油精深加工教育部重点实验室
国家粮食技术转移中心
协办单位
江南大学
河南工业大学
华中农业大学
南京财经大学
合肥工业大学
湖北工业大学
湖北民族大学
西南大学食品科学学院
中国储备粮管理集团有限公司仓储管理部
中粮营养健康研究院
中国农业科学院油料作物研究所
中国农业科学院农产品加工所
国家粮食和物资储备局科学研究院
国家粮食和物资储备局标准质量中心
国家富硒农产品加工技术研发专业中心
中国粮油学会粮油营销技术分会
国粮武汉科学研究设计院有限公司
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
承办单位
中国粮油发展网
中禾坤谷粮油科技（北京）有限公司
三、大会组委会
大会主席
朱蓓薇 中国工程院院士
李培武 中国工程院院士
大会执行主席
周 坚 武汉轻工大学教授
学术委员会（按姓氏拼音排序）
卞 科 河南工业大学教授
陈正行 江南大学食品学院教授
鞠兴荣 南京财经大学教授
李冬生 湖北工业大学教授
刘景圣 吉林农业大学教授
潘思轶 华中农业大学教授
史贤明 上海交通大学教授
史永成 美国堪萨斯州立大学教授
谭 斌 国家粮食和物资储备局科学研究院研究员
王兴国 江南大学食品学院教授
吴永宁 国家食品安全风险评估中心研究员
谢 健 国粮武汉科学研究设计院有限公司研究员
四、会议主题
1.粮食行业科技创新发展“十四五”规划研讨；
2.新冠疫情影响下粮食安全与产业经济发展态势；
3.粮食、油脂加工与储藏研究前沿科技热点；
4.粮食、油脂安全与营养研究前沿科技热点。
五、会议议程
日期 |
时间 |
内容 |
人员 |
12月4日 |
全天 |
会议报到 |
全体参会人员 |
18：30-20：00 |
晚餐 |
全体参会人员 |
20：30-21：30 |
武汉轻工大学“大宗粮油精深加工教育部重点实验室”学术委员会研讨会 |
“大宗粮油精深加工教育部重点实验室”学术委员会成员 |
12月5日 |
08:30-09:00 |
大会开幕式 |
全体参会人员 |
09:00-12:00 |
会议报告 |
12:00-14:00 |
午餐/休 |
14:00-18:00 |
会议报告 |
18:30-20:30 |
晚宴 |
12月6日 |
08:30-12:00 |
会议报告 |
12:00-14:00 |
午餐/休 |
下午 |
离会 |
六、特邀嘉宾
序号 |
姓名 |
性别 |
工作单位 |
职称 |
1 |
朱蓓薇 |
女 |
大连工业大学 |
教授/中国工程院院士 |
2 |
李培武 |
男 |
中国农业科学院油料作物研究所 |
研究员/中国工程院院士 |
3 |
Douglas G Hayes （道格拉斯•汉斯） |
男 |
美国田纳西大学 |
教授 |
4 |
史永成 （美籍） |
男 |
美国堪萨斯州立大学 |
教授 |
5 |
高永贵 （新加坡籍） |
男 |
新加坡国立大学 |
副教授 |
6 |
马武军 （澳大利亚籍） |
男 |
澳大利亚默多克大学 |
教授 |
7 |
Harold Corke （哈罗德·柯克） |
男 |
广东以色列理工学院 |
教授 |
8 |
卞 科 |
男 |
河南工业大学 |
教授 |
9 |
黄凤洪 |
男 |
中国农业科学院油料作物研究所 |
研究员 |
10 |
巩福生 |
男 |
中国储备粮管理集团有限公司 |
研究员 |
11 |
吴永宁 |
男 |
国家食品安全风险评估中心 |
研究员 |
12 |
王兴国 |
男 |
江南大学 |
教授 |
13 |
谭 斌 |
男 |
国家粮食和物资储备局 科学研究院 |
研究员 |
14 |
刘景圣 |
男 |
吉林农业大学 |
教授 |
15 |
李冬生 |
男 |
湖北工业大学 |
教授 |
16 |
鞠兴荣 |
男 |
南京财经大学 |
教授 |
17 |
陈正行 |
男 |
江南大学 |
教授 |
18 |
谢 健 |
男 |
国粮武汉科学研究设计院 有限公司 |
研究员 |
19 |
李国祥 |
男 |
中国社会科学院农村发展 研究所 |
研究员 |
20 |
齐驰名 |
男 |
国家粮油信息中心 |
高级分析师 |
21 |
史贤明 |
男 |
上海交通大学 |
教授 |
22 |
王殿轩 |
男 |
河南工业大学 |
教授 |
23 |
王正祥 |
男 |
天津科技大学 |
教授 |
24 |
张宇昊 |
男 |
西南大学 |
教授 |
25 |
刘 锐 |
男 |
农业农村部食物与营养发展 研究所 |
高级分析师 |
26 |
方 勇 |
男 |
南京财经大学 |
教授 |
27 |
郑 志 |
男 |
合肥工业大学 |
教授 |
28 |
潘思轶 |
男 |
华中农业大学 |
教授 |
29 |
徐晓云 |
女 |
华中农业大学 |
教授 |
30 |
陈 雄 |
男 |
湖北工业大学 |
教授 |
31 |
张 弛 |
男 |
湖北民族大学 |
教授 |
32 |
熊光权 |
男 |
湖北省农业科学研究院 农产品加工与核农技术研究所 |
研究员 |
33 |
邓乾春 |
男 |
中国农业科学院油料作物 研究所 |
研究员 |
34 |
熊汉国 |
男 |
华中农业大学 |
教授 |
35 |
何东平 |
男 |
武汉轻工大学 |
教授 |
36 |
丁文平 |
男 |
武汉轻工大学 |
教授 |
持续更新中…… |
七、大会报告
序号 |
姓名 |
工作单位 |
职称 |
报告题目及会场 |
1 |
李培武 |
中国农业科学院油料作物研究所 |
研究员 /中国工程院院士 |
植物油品质与风味研究前沿与进展 |
2 |
Douglas G Hayes（道格拉斯.汉斯） |
美国田纳西大学 |
教授 |
Incorporation of Membrane Proteins Into Bicontinuous Microemulsions Through Winsor-III System-Based Extraction |
3 |
卞 科 |
河南工业大学 |
教授 |
我国面制主食产业现状及发展趋势 |
4 |
史永成 （美籍） |
美国堪萨斯州立大学 |
教授 |
Improving functional and nutritional properties of cereal grains, flours and starches by thermal processing |
5 |
巩福生 |
中国储备粮管理集团有限公司 |
研究员 |
待定 |
6 |
高永贵 （新加坡籍） |
新加坡国立大学 |
副教授 |
The LCIB proteins in crop photosynthesis |
7 |
王兴国 |
江南大学 |
教授 |
加快功能性油脂开发，迎接特医食品发展新时代 |
8 |
马武军（澳大利亚籍） |
澳大利亚默多克 大学 |
教授 |
The impact of modern farmland sulphur deficiency on the accumulation of clinical relevant toxic gliadin in wheat grain |
9 |
谭 斌 |
国家粮食和物资储备局科学研究院 |
研究员 |
新时期粮食加工的使命与方向思考 |
10 |
Harold Corke （哈罗德· 柯克） |
广东以色列理工 学院 |
教授 |
Special characteristics of small granule starches |
11 |
吴永宁 |
国家食品安全风险评估中心 |
研究员 |
食品完整性：质量安全与真实性的整合 |
12 |
谢 健 |
国粮武汉科学研究设计院有限公司 |
研究员 |
稻米产业现状与高质量发展 |
13 |
王正祥 |
天津科技大学 |
教授 |
酶促催化在粮食、油料加工中的应用 |
14 |
李国祥 |
中国社会科学院农村发展研究所 |
研究员 |
双循环新发展格局与粮食行业 高质量发展 |
15 |
齐驰名 |
国家粮油信息中心 |
高级 分析师 |
国内外粮食供求和价格形势 |
16 |
王殿轩 |
河南工业大学 |
教授 |
储粮害虫检测新技术研究与应用 |
17 |
何东平 |
武汉轻工大学 |
教授 |
中国油脂标准体系建设与行业发展 |
18 |
丁文平 |
武汉轻工大学 |
教授 |
营养米制品的研究与产业化 |
19 |
刘 锐 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
高级 分析师 |
面制品工业化发展技术路径 |
20 |
方 勇 |
南京财经大学 |
教授 |
两条大米硒肽TSeMMM和SeMDPG QQ对铅诱导的神经氧化毒性保护 作用机理 |
21 |
邓乾春 |
中国农业科学院油料作物研究所 |
研究员 |
亚麻籽营养健康效应和高值化利用 |
22 |
熊汉国 |
华中农业大学 |
教授 |
传统米面食品工业化关键技术与 核心设备研发 |
持续更新中…… |
八、会议费用
会议费1600元/人，在读研究生800元/人，食宿统一安排，住宿费自理（会址：武汉阳光大酒店，武汉市江汉区常青路149号；订房联系人：黄经理；订房电话：15271808394）。
缴费账号（开户名）：中禾坤谷粮油科技（北京）有限公司；
账号：0200221409020110315；联行行号：102100000152;
开户银行（全称）：中国工商银行股份有限公司北京崇文支行永定门分理处。
缴费时请备注转账人姓名。
九、论文投稿
（1）投稿论文内容符合大会主题；
（2）论文提交截止日期至：2020年11月25日，欢迎参会代表通过发送电子邮件提交论文全文，E-mail：lsaq2020@163.com。
十、参会方式
欢迎参会代表直接填写《参会回执》（附件1），并发送电子邮件到：lsaq2020@163.com，报名参加。
联系人：张邈；会务组电话：027-83924790。
附：1. 参会回执
2. 会址引导
3.会议论文格式要求
